Vegane Ernährung - richtig gemacht!

Wann? 29.05.2015 10:00 Uhr

Wo? Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60, 22175 Hamburg DE
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Hamburg: Gut Karlshöhe | In diesem Seminar erhalten Sie grundlegende Informationen über eine gesundheitsfördernde vegane Ernährung mit praktischen Demonstrationen und Verkostung. Vegane Ernährung ist in Mode gekommen. Studien zeigen, dass Veganer ein deutlich verringertes Risiko für zahlreiche ernährungsassoziierte Erkrankungen aufweisen. Darüber hinaus ist die Versorgung mit einigen Nähr- und Inhaltsstoffen oft günstiger als bei der sonst üblichen Mischkost. Allerdings besteht auch die Gefahr der Mangelernährung, wenn die weggelassenen Lebensmittelgruppen nicht adäquat ersetzt werden. Es werden potentiell kritische Nährstoffe betrachtet und dabei besondere Gruppen (Schwangere, Stillende, Kinder) berücksichtigt.
Kosten: 350 Euro (ermäßigt 310 Euro).
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