Schlemmermenüs zu gewinnen

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14. Hamburger Schlemmer Sommer vom 15. Juni bis 15. August

Hamburg. Die großen Häuser an Alster und Elbe, Trendrestaurants und traditionelle Küchen laden zu einem kulinarischem Erlebnis ein. Schlemmermenüs für 59 Euro für zwei Personen warten auf Feinschmecker. Eine Übersicht über die 106 teilnehmenden Restaurants und die dazugehörigen Menüs sind in einem handlichen Flyer veröffentlicht. Dieser kann ab sofort bei den Hamburg-Tourist-Informationen im Hauptbahnhof, an den Landungsbrücken, am Flughafen und beim Hamburger WochenBlatt in der Pappelallee 28 abgeholt werden. Die teilnehmenden Restaurants halten ebenfalls Broschüren bereit. Im Internet sind die Restaurants mit ihren Menüs unter www.hamburg-kulinarisch.de vertreten. Für viele Restaurants kann hier auch online ein Tisch reserviert werden. Unter den teilnehmenden Küchen sind auch das Mess und das Raw Like Sushi & More. Seit 1994 begeistert das Mess an der Feldstraße Hamburger Feinschmecker. Das Mess kombiniert die mediterrane Küche mit asiatischen Akzenten. Aber auch regionale Spezialitäten wie Husumer Rind oder Felsenaustern bietet das Restaurant aus dem Karolinenviertel. Auch zum Schlemmer Sommer hat sich das Mess etwas einfallen lassen. Geeiste Erbsensuppe mit Mango-Chilisorbet und Garnelenwürfel werden vor gebratenen Artischocken und confierte Tomaten mit Schnittlauchvinaigrette und Büffelmozzarella serviert. Beim Hauptgang hat man die Qual der Wahl. Zwischen gegrillten Knurrhanfilets auf geschmolzenen Tomaten mit Auberginenpüree, Zucchiniröllchen und Kartoffelchips und kurz angebratenes Steak Tatar mit gebackenem Landei, feinen Bohnen, Estragonmayonaise und Kartoffel-Olivenstampf. Mit weißem Schokoladen-Kirschriegel mit Philadelphia-Eis wird das Menü abgerundet. Das Raw Like Sushi & More steht für klassisches Sushi, mit monatlich, wechselnden, kreativen Special Maki. Besonders beeindruckend ist die Atmosphäre die mit Kronleuchtern, Kerzen und warmen Farben vermittelt wird. Für den Schlemmer Sommer 2012 überrascht das Restaurant gleich mit zwei Menüs. Für Sushi-Liebhaber im Schlemmer Sommer ein Vergnügen, dass Raw Like Sushi & More. (mt)
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