Stadtimkerei: Honigverkostung

Wann? 27.11.2016 10:00 Uhr

Wo? Stiftung Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe, Kaltehofe-Hauptdeich 7, 20539 Hamburg DE
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Hamburg: Stiftung Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe | Erleben Sie mit Imker Stephan Iblher ein Honigerlebnis der besonderen Art.

Guter Honig kann atemberaubend schmecken. Er bewegt sensorisch und emotional völlig anders als die oftmals verschnittene Massenware. Allein in Deutschland werden über 40 verschiedene Sortenhonige geerntet - wie viele davon möchten Sie kennen lernen?

Im Workshop geht es um Honigkultur, Honiggewinnung, Sinneswahrnehmung, Honigqualität,
Honigsensorik, Honigsprache, Begleiter des Honigs, Beschreiben von Honigen, Harmonie und Sortenerkennung.

Mit Anmeldung bis fünf Tage vor Veranstaltungsbeginn hier
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