MADAME IST WILLIG ... ... doch das Fleisch bleibt zäh

Wann? 05.02.2015 19:00 Uhr

Wo? Caf dar ici, Maria-Louisen-Straße 1, 22301 Hamburg DE
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Hamburg: Caf dar ici | – Wie ich in Paris kochen lernte, ohne dabei jemanden umzu- bringen: „Ich kann nicht kochen“, war für Sigrid Neudecker lange ein Bekenntnis, für das man sich nicht schämen muss. Bis sie nach Paris zieht. Schnell merkt sie: Mit klumpigen Soßen und Muffins à la Beton macht man im Land der Haute Cuisine wenig Eindruck. Was dann folgt, ist ein kalorienrei- ches Malheur nach dem anderen, bis die Köchin wider Willen schließlich den Dreh mit Coq au vin, Boeuf und Béchamel heraushat – und die Nummer vom Sushiservice nicht mehr braucht. Nebenbei lernt sie, wieso einem die Pariser immer im Weg stehen, wie man in der Métro sein tägliches Fit- nesstraining erledigen kann und warum auf französischen Märkten nicht nur die Ware etwas fürs Auge ist ... Ein Abend im Zeichen köstlicher Anekdoten und deutsch-französischer kulinarischer Verständigung.
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